اولین سوپ نیمهآماده جهان | طعمی دلچسب با ریشهای هزارساله
ترخینه فابریکا، ترکیبی سنتی و شفابخش از بلغور گندم کامل و محلی و دوغ غلیظ طبیعی است که به روش اصیل و کهن زیر آفتاب داغ زاگرس توسط زنان روستایی خشک میشود؛ دقیقاً همان روشی که مادران کرمانشاهی قرنها برای حفظ خواص و طعم این غذای ارزشمند استفاده کردهاند.
⸻
خواص بینظیر ترخینه فابریکا: ترخینه به تنهایی خود یک پنیسیرین و ضد عفونت طبیعیست.
• منبع طبیعی کلسیم، پروتئین، ویتامینهای گروه B، A و C
• سرشار از پروبیوتیک و آنتیبیوتیک طبیعی
• مفید برای سلامت روده، تقویت سیستم ایمنی، و پاکسازی بدن
• بسیار مناسب برای تغذیه سالم، رژیمهای گیاهی و سبک زندگی طبیعی
⸻
طرز تهیه سنتی، طعمی فراموشنشدنی
1. ۲۰ دقیقه خیساندن در آب ولرم
2. سپس ۲۰ دقیقه پخت ملایم روی شعله پایین
3. افزودن پیاز داغ، نعناداغ ، زردچوبه، فلفل سیاه و روغن کرمانشاهی فابریکا برای تجربه طعمی ناب
⸻
ترخینه، سوپی با دهها رسپی خانوادگی
در مناطق مختلف ایران، ترخینه را با:
• عدس یا نخود پخته
• اسفناج، کشمش، میوه خشک یا کشک و دوغ
ترکیب کرده و به آن رنگ و طعم محلی منحصر به فرد میبخشند.
⸻
ترخینه فابریکا – طعم اصالت، عطر خاطره
با هر قاشق، سفری به روستاهای زاگرس را تجربه کنید.
پس از نوش جان کردن این سوپ ترش و پرخاصیت، احساستان را با ما به اشتراک بگذارید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.