| مشخصات روغن | روغن حیوانی گوسفندی کرمانشاهی فابریکا |
| اصالت و تولید | تولید شده به روش سنتی در کرمانشاه و غرب ایران |
| تفاوت‌ها | گیاهان دارویی، ماست تخمیری، استراحت در هیزه همراه با چویر |
| ویژگی‌ها | عطر و طعم بینظیر، بدون روغن نباتی، جذب سریع |
| ترکیبات | شیر گوسفند و بز محلی، فاقد روغن خامه شیر |
| خواص | کاهش کلسترول، تقویت حافظه، ضد سرطان، تقویت استخوان‌ها، ویتامین‌ها و امگا ۳ و ۶ |
| موارد استفاده | انواع غذاها، شیرینی‌ها، همراه عسل و شیره، جایگزین کره |
| نحوه نگهداری | در ظرف دربسته و در محیطی کم نور و دور از یخچال |
| خرید آنلاین | موجود در سایت فابریکا، روغن ۸۰۰ گرمی |
روغن حیوانی گوسفندی کرمانشاهی فابریکا:
اصالت و کیفیت: روغن حیوانی گوسفندی کرمانشاهی فابریکا، با نام‌های دیگر مانند روغن حیوانی کرمانشاهی گوسفندی، روغن پاک، روغن سنتی یا روغن دان نیز شناخته میشود. این روغن به روش سنتی در استان‌های کرمانشاه، ایلام, کردستان و آذربایجان (به‌ویژه با نام ساری یاغ) تولید میشود که ۴ تفاوت عمده آن با همه روغن‌های گوسفندی دیگر این است.
۱. گوسفندان از گیاهان دارویی چرا کرده اند
۲. شیر گوسفند تبدیل به ماست تخمیری و سپس چربی استخراج میشود.
۳. روغن حاصله در هیزه استراحت داده میشود
۴. گیاه چویر به هیزه افزوده میشود.
ویژگی منحصربه‌فرد:
روغن حیوانی گوسفندی کرمانشاهی فابریکا، به مدت یک سال در هیزه (خیک) استراحت کرده و به همین دلیل عطر و طعم بی‌نظیری دارد. این روغن از کره دوغی تهیه شده و فاقد هرگونه روغن خامه شیر یا روغن نباتی است. به همین دلیل نیازی به نگهداری در یخچال ندارد و به راحتی جذب پوست میشود و حالت ماسیدگی روی پوست و داخل دهان ایجاد نمی‌کند.
تغذیه سالم:
این روغن ۱۰۰% از شیر گوسفند و بز محلی چراگاهی تهیه شده است. دام‌های دامداران محلی کرمانشاهی در فصل بهار در مراتع دالاهو، شاهو، اورامانت و کردستان از ۴۰ نوع گیاه دارویی تغذیه می‌کنند و به همین دلیل روغن کرمانشاهی صدها سال است که در جهان معروف، مقوی، پرخاصیت و خوش عطر است.
استفاده از ساقه گیاه معجزه آسای چویر یا چنور یا چویل در هیزه باعث میکروب کشی و عطر دهی و کمک به فرآیند آماده سازی روغن برای مصرف پس از چند ماه استراحت در هیزه میشود.
خواص شگفت‌انگیز روغن حیوانی گوسفندی کرمانشاهی برای سلامتی:
روغن حیوانی کرمانشاهی اصل، یکی از بهترین روغن‌های خالص حیوانی برای مصرف است.
برخی از خواص این روغن عبارتند از:
- بمب انرژی و شادی‌آور
- کاهش کلسترول بد خون
- کاهش خطر بیماری‌های قلبی
- بهبود فعالیت مغز و تقویت حافظه
- آنتی‌اکسیدان و ضد سرطان
- تحکیم استخوان‌ها و مفاصل
- کمک به دستگاه گوارش
- تقویت قوای جنسی و سیستم ایمنی
- تقویت و زیباسازی پوست و مو
- سرشار از ویتامینهای A ،D ،E و K
- سرشار از امگا ۳ و امگا ۶
- منبع عالی برای رشد قد کودکان
- کمک جدی به رشد جنین
- بهترین روغن حیوانی در بارداری
- بهترین روغن برای پوست
موارد استفاده از روغن حیوانی گوسفندی کرمانشاهی در آشپزی:
روغن حیوانی گوسفندی کرمانشاهی در پخت انواع غذاها کاربرد دارد، از جمله:
- انواع نیمروها
- روی چلو و پلو مجلسی
- همراه سیب پلو و لوبیا پلو و شوید پلو
- حلواها
- قیماق
- انواع خورش‌ها
- انواع سرخ‌کردنی‌ها
- روی حلیم
- پیازداغ و نعنا داغ آش‌ها
- انواع شامی‌ها و کتلت‌ها
- انواع قیمه‌ها و قورمه‌ها
- غذاهای نذری و خیرات
- انواع شیرینی های محلی مثل نان برنجی و بژی
- صبحانه همراه عسل و شیره و مرباها
- جایگزین کره در صبحانه خوری
- همراه قهوه (به عنوان یک معجون گرم بینظیر)
نحوه نگهداری روغن حیوانی گوسفندی کرمانشاهی:
در ظرف درب بسته و محکم بدون نفوذ هوا در محیطی کم نور و دور از نور مستقیم مثل کابینت یا کمد خارج از یخچال که باعث میشود تا یکسال عطر و طعم و خواص روغن گوسفندی نه تنها کمتر نشود بلکه بیشتر گردد.
روغن حیوانی کرمانشاهی، روغنی سبک
روغن حیوانی کرمانشاهی، روغن پیه یا شحم یا کوهان یا چربی بدن حیوان نیست، بلکه روغن دوغ و ماست دام‌های سنتی و چراگاهی منطقه زاگرس و غرب ایران است. بسیار سبک و خوشمزه و خوش خوراک است و علاوه بر خواص بینظیر نشانه آشپزخانه خانواده هاي اصیل ایرانی بوده است
خرید روغن حیوانی گوسفندی کرمانشاهی یکسال خوابیده فابریکا:
شما می‌توانید روغن حیوانی گوسفندی کرمانشاهی یکسال خوابیده بزرگ ۸۰۰ گرمی فابریکا را به صورت آنلاین از سایت فابریکا خریداری کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.